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五所川原グルメ
仁太坊そば
郷土愛に泣けてくる蕎麦なのです。
蕎麦は詳しくないけど、途中で切れない、コシがしっかりしてて
おいしくいただきました。
金木町は青森県津軽平野のほぼ中央に位置し、南側には霊峰「岩木山」がそびえ、自然豊かな世界遺産「白神山地」を源流とする母なる川「岩木川」は津軽平野を縦断し豊かな恵みをもたらしてきました。
その肥沃な土壌と冷涼な地を活用し、無肥料無農薬にて蕎麦を栽培しており、その蕎麦をなんとか乾麺にして後世に残しておきたい、そして津軽三味線の始祖「仁太坊」にこの乾麺を捧げるべく名称を「仁太坊そば」としました。
取扱:青森県五所川原市金木町の「街ながの店 かどっこ」で販売しています。
価格:400円(バラ)
2200円(5つ+箱)
送料別です。
問い合わせ:0173-52-3232(「街ながの店 かどっこ」)
生産者の声です。
蕎麦は詳しくないけど、途中で切れない、コシがしっかりしてて
おいしくいただきました。
金木町は青森県津軽平野のほぼ中央に位置し、南側には霊峰「岩木山」がそびえ、自然豊かな世界遺産「白神山地」を源流とする母なる川「岩木川」は津軽平野を縦断し豊かな恵みをもたらしてきました。
その肥沃な土壌と冷涼な地を活用し、無肥料無農薬にて蕎麦を栽培しており、その蕎麦をなんとか乾麺にして後世に残しておきたい、そして津軽三味線の始祖「仁太坊」にこの乾麺を捧げるべく名称を「仁太坊そば」としました。
取扱:青森県五所川原市金木町の「街ながの店 かどっこ」で販売しています。
価格:400円(バラ)
2200円(5つ+箱)
送料別です。
問い合わせ:0173-52-3232(「街ながの店 かどっこ」)
生産者の声です。
市浦牛
黒毛和種の「市浦牛」。
旨かった~。
初日は冷凍のカルビをいただきました。
2日目はばら肉で贅沢肉野菜炒め。
脂っぽくなく、さっぱり!!
かつて東北・北海道ブロック品評会で東日本チャンピオンに輝いたそうです。
「道の駅」十三湖高原トーサムグリーンパーク で年3回販売するそうです。この時に残った部位を冷凍にして販売しています。
住所:〒037-0401 青森県五所川原市相内実取287-1058
アクセス:
・東北自動車道・浪岡I.Cから車で1時間15分。
・津軽鉄道中里駅から車で15分。
・JR五所川原駅から車で45分。
TEL:0173-62-3556
FAX:0173-62-3557
mail:info@tosam.co.jp
営業時間:9:00~18:00(冬期・営業時間短縮あり)<休 12/31~1/2>
旨かった~。
初日は冷凍のカルビをいただきました。
2日目はばら肉で贅沢肉野菜炒め。
脂っぽくなく、さっぱり!!
かつて東北・北海道ブロック品評会で東日本チャンピオンに輝いたそうです。
「道の駅」十三湖高原トーサムグリーンパーク で年3回販売するそうです。この時に残った部位を冷凍にして販売しています。
住所:〒037-0401 青森県五所川原市相内実取287-1058
アクセス:
・東北自動車道・浪岡I.Cから車で1時間15分。
・津軽鉄道中里駅から車で15分。
・JR五所川原駅から車で45分。
TEL:0173-62-3556
FAX:0173-62-3557
mail:info@tosam.co.jp
営業時間:9:00~18:00(冬期・営業時間短縮あり)<休 12/31~1/2>
秋食堂
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